Vsebina

• Korak 1
• 2. korak
• 3. korak

Koruzni škrob in moka tapioke delujeta kot zgoščevalca. Če morate v katerem koli receptu tapioko nadomestiti s koruznim škrobom, ne pozabite, da traja dlje, da se raztopi in zgosti, če se pomeša z drugimi sestavinami. Moka iz tapioke daje tudi večji lesk kot koruzni škrob. Če ga nameravate na primer uporabiti za polnjenje limonine pite, vedite, da nadev ne bo tako sijoč.

Korak 1

Ocenite količino moke tapioke, ki je potrebna za vaš recept. Na primer: za pito bosta morda potrebni dve žlici.

2. korak

Količino moke tapioke razdelite na dva (to bo količina, ki jo potrebuje koruzni škrob).

3. korak

Sestavinam dodajte žlico koruznega škroba in sledite ostalim navodilom po navodilih.