Vsebina

• Korak 1
• 2. korak
• 3. korak
• 4. korak

Sveže gobe lahko dodajo teksturo in okus vašim jedem in solatam. Pomembno je prepoznati znake sveže in pokvarjene gobe - še posebej, če boste skuhali nekaj s to sestavino. Pokvarijo se lahko v embalaži, v kateri so prišli, in po odprtju v hladilniku. Pred uporabo v kuhinji preverite kakovost izdelka.

Korak 1

Preglejte svoje gobe. Na površini poiščite lepljive ali poškodovane dele. Zavrzite tiste, ki imajo te značilnosti.

2. korak

Držite jih blizu nosu. Gobe ​​morajo imeti vonj po zemlji. Če jih diši, jih vrzite v smeti.

3. korak

Gob se dotaknite s prsti. Začutite njegovo teksturo in zavrzite tiste, ki so premehke ali nagubane.

4. korak

Oglejte si velikost gob. Prepoznajte tiste, ki so se skrčili ali posušili. Vrzi jih stran.