Vsebina
Mešanica sladkorja in vode je znana kot raztopina. Sladkor se utekočini, vendar ne pride do kemičnih sprememb, kar pomeni, da je mogoče snovi, ki sestavljajo mešanico, ločiti. Za ločitev mešanice sladkorja in vode mora potekati kemična reakcija. Mešanica vode in sladkorja je znana kot homogena raztopina.
Korak 1
Zmes vlijemo v ponev, pri čemer pazimo, da se tekočina ne razlije. Sladkorna voda lahko ustvari lepljivo nered.
2. korak
Prižgite peč na majhnem ognju. Prehitro zvišanje temperature mešanice lahko povzroči, da kristali sladkorja izgorijo.
3. korak
Počakajte, da zmes zavre. Voda bo izhlapela. V tem koraku bodite previdni, saj lahko para povzroči hude opekline.
4. korak
Nadaljujte s preverjanjem postopka vrenja. Ko izpari dovolj vode, se na robovih posode začnejo pojavljati kristali sladkorja.
5. korak
Odstranite posodo z ognja, ko voda popolnoma izpari. Iz posode postrgamo kristale sladkorja.
