Vsebina
V času Feste Juninas ne morete zgrešiti ene velikih zvezd tipične kmečke kuhinje: koruze. Rumena zrna so prisotna v več junijskih receptih in so pripravljena na zelo različne načine, eden najljubših načinov pa je tudi najpreprostejši: pražen na storžu. Spodaj izveste skrivnosti za pripravo mehke in okusne pražene koruze v 30 minutah. To je preprost, poceni in hiter recept, ki bo vsakomur naredil vodo kadar koli v letu. Poskusi!
Korak 1
Ta recept lahko pripravite na žaru ali v običajni pečici. Če uporabljate žar, ga prižgite pri srednji temperaturi (180 ° C). Če se odločite za pečico, jo približno deset minut ogrevajte na srednji temperaturi (180 ° C).
2. korak
Odstranite slamo iz koruze in jo odstavite. Dobro očistite ušesa, popolnoma odstranite dlake med zrni. Premažite malo masla ali steklenice masla čez klasje in jih enega po enega zavijte v folijo, tesno zaprite konce.
3. korak
Če uporabljate žar, zavito koruzo za 20 minut postavite neposredno na žar in jo obrnite za polovico časa. Ko uporabljate običajno pečico, položite ušesa na aluminijasto posodo in pecite pri srednji temperaturi 20 minut in jih obrnite za polovico časa.
4. korak
Po 20 minutah odstranite ušesa iz pečice ali žara in jih previdno odvijte, da se ne opečete s paro. Vedeli boste, kdaj je koruza svetlo rumene, zlate barve. Na vsako od rezerviranih slamic položite ušesa. Premažite še malo masla in vaša pečena koruza je pripravljena za postrežbo!
