Vsebina
Preslica, znana tudi pod imenom ekvisetum, je rastlinski rod, ki raste na samostojnih steblih, brez vej, naravnost od tal. Stebla preslice so ločena na vozličke, iz katerih se običajno rodijo majhni listi, ki spominjajo na čop. Po besedah Emme Callery, avtorice knjige "The Complete Book of Herbs", je sušena preslica koristna za pripravo antioksidativnih čajev in za začinjanje hrane. Sušenje rastline je preprost postopek, ki zahteva le nekaj predmetov.
Korak 1
S skuterjem z ostrimi škarjami narežemo na enako velikost. Rez naredite na dnu stebla, ne na vrhu.
2. korak
Odrežite 30 cm kos najlonske vrvi. Na enem koncu vrvi zavežite vozel, tako da približno 10 cm naredite majhno zanko.
3. korak
Ločite snop preslice s premerom približno 5 cm in ga položite na ravno površino.
4. korak
Drugi konec vrvi privežite s koncem preslice, kjer ste jih prerezali, s trdnim vozlom. Če vozel ni dovolj trden, lahko med postopkom sušenja odpadejo s snopa.
5. korak
Snop preslice obesite na kavelj ali žebelj na temnem, vlažnem mestu, na primer v omari, s pomočjo zanke, narejene na drugem koncu vrvi. Po besedah Samuela Thayerja, avtorja knjige "The Forager's Harvest", bi morali rastline sušiti v prostoru s temperaturo med 21 in 38 stopinjami Celzija.
6. korak
Snop pustite počivati 10 dni.
7. korak
Pred nadaljevanjem nataknite gumijaste rokavice in zaščitno masko. Preslica, ko je suha, izžene kremen v prahu, ki draži pljuča.
8. korak
Preveri žarek. Stebla morajo biti suha in rahlo razpokana. Previdno odstranite pas s kavlja. Če je še vedno vlažno, naj se suši še pet dni, dokler se popolnoma ne posuši.
9. korak
Stebla odrežite neposredno pod najlonsko vrvjo, da jih odstranite iz snopa. Zavrzite vrv in preostali snop, ki je še vedno pritrjen nanjo. Ta del med sušenjem zgnije.
10. korak
Suho preslico, ki je ne boste uporabili, položite v tesno zaprt kozarec, da ohranite svežino. Po besedah Steva Brilla in Evelyn Dean, avtorjev knjige "Prepoznavanje in obiranje užitnih in zdravilnih rastlin v divjini", bo posušena preslica svoje zdravilne lastnosti ohranila eno leto po postopek sušenja.
