Vsebina
- Kako hladno in kako dolgo?
- Začnite s svežim
- Uporabljajte plastično embalažo, ne aluminijasto
- Zložite
- Kruh in maslo
- Brez jedrskega!
Zamrzovanje sendvičev lahko prihrani čas in denar pri pripravi kosila. Ne glede na to, ali pripravljate obroke za delovni teden ali prihranite ostanke, lahko ti sendviči s šunko in sirom ostanejo okusni in varni po nekaj preprostih nasvetih o pravilnih tehnikah zamrzovanja.
Kako hladno in kako dolgo?
Zamrzovalnik imejte pri -20 stopinjah Celzija in sendvičev ne shranjujte dlje kot nekaj tednov.
Začnite s svežim
Zamrzovalniki ne delajo čarovnije. Začnite s svežimi pridelki. Ne poskušajte zamrzniti sendviča, ki se že kvari.
Uporabljajte plastično embalažo, ne aluminijasto
Sendvičev ne zavijte v folijo. Poleg tega, da zagotavljajo manj zrakotesno tesnilo, lahko aluminijaste kovine pronicajo v vaš sendvič, ko je ta zamrznjen. Namesto tega uporabite plastiko.
Zložite
Sendviče vedno dvakrat zavijte v vrečke za zamrzovanje, da zamrzovalnik ne zažge prigrizka.
Kruh in maslo
Notranjost sendvič kruha namažite z maslom, da preprečite, da bi vlaga iz šunke in sira vstopila v kruh in ga namočila.
Brez jedrskega!
Pustite, da se vaš sendvič odtaja nekaj ur. Ne poskušajte ga dati v mikrovalovno pečico, verjetno boste na koncu imeli lepljivo nered. Po odtajanju uporabite vse začimbe.
