Vsebina
Litoželezna posoda je trpežna in vsestranska. V kuhinji jih uporabljajo že vrsto let in jih je mogoče skrbeti za prenos iz generacije v generacijo. Izgorela maščoba pa ustvari prozorno plast, ki moti sposobnost lepljenja litega železa in vpliva tudi na okus hrane. Izogniti se temu kopičenju je najbolje, če pa je prepozno, lahko lonce enostavno očistite.
Korak 1
V ponev še toplo vlijemo gazirano vodo in pokrijemo ves madež maščobe. Namočite nekaj minut in površino podrgnite z najlonsko krtačo. Nato ponev sperite z vodo.
2. korak
Če zažgana maščoba ostane, po površini posode potresemo sol. Ponovno namočite najlonsko krtačo in jo nadaljujte s čiščenjem v ponvi. Sol bo delovala kot blag abraziv, ki bo pomagal očistiti železo, ne da bi ga praskal.
3. korak
Izperite ponev in preverite, ali ostane kaj maščobe. V tem primeru dajte dve kapljici detergenta v ponev in znova podrgnite z najlonsko krtačo. Detergent uporabljajte previdno, saj lahko odstrani strjeno plast litega železa.
4. korak
Uporabite toplo vodo in ponev takoj sperite. Nato ga posušite s krpo, ki ne pušča vlaken, da preprečite rjavenje.
