Vsebina
Bučna in sončnična semena so hranljiva, saj vsebujejo veliko beljakovin. Številni ljudje ta semena uživajo kot aperitiv, saj pomagajo zmanjšati apetit, ne da bi dodali preveč kalorij svoji prehrani. Čeprav jih lahko uživate v njihovi lupini, obstaja veliko receptov, ki jih je treba odstraniti. To lahko storite doma, skrbno razbijate hiše, ne da bi poškodovali semena.
Bučna semena
Korak 1
Bučna semena položite na gladko površino. Lupine razbijte z leseno vtičnico.
2. korak
Semena z lomljenimi lupinami razporedimo v lonec z vodo. Premešajte semena, saj bodo potonila na dno posode, medtem ko bodo prazne lupine plavale na vrhu.
3. korak
Z režo z žlico odstranite lupine iz vode. Vodo z bučnimi semeni nalijemo v cedilo ali sito, da jih zberemo.
Sončnična semena
Korak 1
Sončnična semena damo v električni mešalnik. Napravo vsakič vklopite trikrat do štirikrat za dve ali tri sekunde.
2. korak
Semena položite v večjo skledo in jih napolnite s hladno vodo.
3. korak
Semena močno premešajte, da se lupine sprostijo.
4. korak
Z režo z žlico odstranite lupine na vrhu.
5. korak
Semena odcedimo v cedilu ali cedilu. Pustite, da se naravno posušijo, nato pa jih shranite v nepredušno zaprti posodi.
