Vsebina

• Navodila
• Kaj potrebujete

Zapečena paprika in čebula sta odlična spremljava za vse vrste jedi, še posebej za meso, kot so klobase, zrezki in piščanci. Ne bodite presenečeni, če dišeči vonj in zvok zvoka vabita vse v kuhinjo, da ugotovita, kaj je za večerjo.

Navodila

Začinite prijeten obrok s pisanimi papriki in čebulo (Comstock Slike / Comstock / Getty Images)

1. Čebulo narežemo na tanke trakove. Papriko narežemo na 3 mm trakove. Česen mora biti zdrobljen.

2. Srednjo ponev na srednjem ognju segrevajte z lahkim slojem olivnega olja. Ko je ponev vroča, dodamo čebulo in papriko na rezine in jih kuhamo približno 10 minut, občasno premešamo.

3. Zmanjšajte toploto in dodajte česen. Nadaljujte z občasnim mešanjem, dokler se čebula ne zmehča.

4. Na okus dodajte ščepec soli in sveže mleto poper. V ponev nalijte približno dve žlici rdečega vinskega kisa in odstranite iz toplote.

Kaj potrebujete

• Ena rdeča, ena rumena in ena zelena čili
• Čebula
• Ekstra deviško oljčno olje
• Sol
• Pepper
• Kis rdečega vina
• Česen s česnom (neobvezno)