Vsebina
Postrezanje hrane je lahko zahtevno. Družinska srečanja, cerkvene večerje ali obroki ob jezeru lahko pomenijo veliko jedi, ki jih je treba postreči pri 140 ° C ali več, da se prepreči rast bakterij in bolezni, ki se prenašajo s hrano. Z malo truda in ustvarjalnosti je zabavno in enostavno zavreči, da ohranite hrano toplo. Uporabite poceni aluminijasto posodo za enkratno uporabo in žar, da bo naslednja večerja gostom varna, topla in okusna.
Korak 1
Žične okvirje postavite na servirno mizo približno štiri centimetre narazen. Okvirjev držite stran od roba mize, da jih ne bi slučajno podrli, kar predstavlja veliko nevarnost požara.
2. korak
Na okvir namestite aluminijasto ojačano obliko 30 x 50 cm. Ta oblika zadrži vodo, ki ohranja hrano toplo.
3. korak
V vsako aluminijasto posodo nalijte galonsko vodo do globine približno 2 cm. Ta globina zadostuje, da se ponve počivajo na vroči vodi. Ponve se morajo dotikati vode v posodah, da toploto prenesejo na hrano.
4. korak
Odprite pločevinko z gelom za gorivo in jo položite v krožno šobo okvirja. Prižgite gel z vžigalnikom. Postavite drugo pločevinko gela čez druga usta in jo prižgite. Vsak okvir bo podpiral dve pločevinki.
5. korak
Pod vsak okvir, ki ga uporabljate, položite dve pločevinki gela za gorivo. Gel bo hrano ohranil na toplem od štiri do šest ur.
6. korak
Izrežite aluminijasto folijo na velikost, ki zadostuje za pokrivanje stranice okvirja in jih pritrdite pod robove posod. Aluminijasta folija bo zaščitila ogenj pred vetrom in povečala učinkovitost plamenov.
7. korak
Hrano položite v pladnje s folijo in jih položite na okvir. V vsaki posodi lahko uporabite dve srednje veliki ponvi ali tri posode za kruh. Hrano pokrijte z aluminijasto folijo, dokler ne pride čas za postrežbo.
