Vsebina
Zelje se uporablja kot naravno zdravilo za bolezen refluksa kisline in razjede. Napolnjen je z bistvenimi vitamini in hranili, vendar je njegova sposobnost celjenja v prebavilih predvsem posledica obilice glutamin aminokisline. Pitje soka ohrovta je najlažji in najučinkovitejši način, kako izkoristiti njegove zdravilne koristi. Nekateri recepti zeljnega soka lahko pomagajo ublažiti refluks kisline.
Preprost zeljni sok
Najlažji recept za ohrovt iz ohrovta vključuje preprosto rezanje malo ohrovta in njegovo dajanje v mešalnik. Za sok lahko uporabite katero koli vrsto zelja, vendar ima večina ljudi raje sorto Savoy, saj je najbolj sladkega okusa. Na začetku ne pijte več kot 240 ml na dan, saj lahko ohrovtov sok povzroči odvečne pline, kar lahko povzroči nelagodje in zaprtje. Po tednu ali dveh začnite vnos povečevati za dva do tri kozarce na dan, saj se vaše telo prilagaja. V sok lahko stisnete tudi polovico limone, da dodate nekaj okusa. V nekaj tednih boste opazili znatno zmanjšanje simptomov refluksa kisline.
Kombinacije zeljnega soka
Mnogim je navaden ohrovtov sok neprijeten. Čeprav je okus precej blag, je vonj lahko neprijeten. Na srečo obstaja nekaj preprostih receptov, s katerimi bo vaš sok veliko bolj prijeten. Poskusite ohrovtov sok s korenčkom in jabolki. Ta recept lahko prilagodite svojemu okusu, a dober nasvet je, da uporabite več korenja kot ohrovt. In jabolko bi moralo biti več kot dovolj. Temu osnovnemu receptu dodajte druge sestavine v manjših količinah, kot so limona, ingver in aloja. Vse tri sestavine bodo pripomogle tudi k lajšanju refluksa kisline. Poleg tega, da soku doda večjo hranilno vrednost.
Za bolj tropski sok dodajte svojemu ohrovtu dve ali tri banane in pol papaje. Tako bo sok bolj gost in okusen, bananine vlaknine pa bodo pomagale v boju proti zaprtju, ki je posledica uživanja visoke količine soka ohrovta.
Ne pozabite, da obstaja nešteto možnosti, zato bodite ustvarjalni. Čeprav ima zeljni sok izjemne zdravilne koristi, ni nujno, da je videti kot zdravilo. Eksperimentirajte s sadjem in zelenjavo, dokler ne najdete tistega, kar vam je najbolj všeč.
