Vsebina

• Korak 1
• 2. korak
• 3. korak

Lešniki imajo trdo lupino, ki jo je težko zlomiti, zlasti brez oreščkov. Na srečo je enostavno improvizirati napravo, da jo razbije. Ti oreščki so del nadeva okusnega in zdravega prigrizka ter so bogati z nenasičenimi maščobami, vlakninami in drugimi bistvenimi minerali. Posebej priljubljeni med božičnimi prazniki lahko lešnike uživamo surove, pražene, nasoljene ali uporabljene kot sestavine glavnih jedi in sladic.

Korak 1

Papirnato brisačo položite na trdo, ravno površino.

2. korak

V papirnato brisačo zavijte lešnik.

3. korak

Lešnik nežno stepemo z valjarjem. Ni ga treba popolnoma razbiti, samo premagajte ga toliko, da razbije njegovo lupino. Ko je razpokan, ga odprite s prsti in uživajte v svoji matici.