Vsebina

• Kaj je melamin?
• Melamin in termoplastične smole
• Težave pri proizvodnji izdelkov iz melamina
• Kaj lahko melaminska smola sprosti?
• Melamin hranilniki za hišne ljubljenčke
• Sinergična zastrupitev z melaminom
• Recikliranje melaminskih jedi

Pravkar ste kupili ali osvojili čudovit nabor posod iz melamina. Navodila, ki so priložena izdelku, pravijo, da se posoda ne zlomi ali obarva zlahka in da je ta vrsta posode varna za uporabo v pomivalnem stroju. Poleg tega je cena precej zanimiva. Skrbelo pa vas je, ker ste že slišali, da pri melaminskih jedeh obstaja nekaj težav, ki jih navodila ne omenjajo.

Kaj je melamin?

Melamin je industrijska "organska" spojina. Gre za dušik bogat heterociklični triazin, ki se proizvaja iz enega od teh treh osnovnih materialov: sečnine, diciandiamida ali vodikovega cianida. Ker je melamin bogat z dušikom, ga lahko uporabimo za povečanje navidezne ravni beljakovin v nekaterih živilih, zlasti v mlečnih izdelkih in pšeničnih izdelkih.

Ko se melamin kombinira s toploto in tlakom s formaldehidom in sečnino, nastane polimer, znan kot melaminska smola.Ko se vsa voda, ki jo vsebuje ta smola, sprosti pod pritiskom, postane termoreaktivna plastika, ki jo je mogoče oblikovati in stisniti v različne oblike, vključno z posodo.

Melamin in termoplastične smole

Melaminova smola je vsestranski material, ki ima zelo stabilno strukturo, ki jo lahko oblikujemo v obliki talnih ploščic, belih desk, ki ne uporabljajo krede, ognjevarnih tkanin in posode. Smola se imenuje tudi termoplastika, ker je "plastika" ali oblika materiala po oblikovanju fiksna in nespremenljiva, razen če je izpostavljena prekomerni vročini.

Težave pri proizvodnji izdelkov iz melamina

Za proizvodnjo te smole se uporabljajo različne strupene kemikalije, kot sta formaldehid in sečnina. Pod pritiskom za ustvarjanje smole melamin sprosti vodo, ki jo je treba popolnoma odstraniti. Če take odstranitve ni, bo nastala termoplastika nestabilna. Ta nestabilnost lahko povzroči razpad melamina v prvotne elemente, nekateri pa so strupeni.

Kaj lahko melaminska smola sprosti?

Termoplastika melaminske smole, ki je na splošno stabilna, lahko poleg neustreznega proizvodnega postopka sprošča strupene elemente (vključno s formaldehidom in sečnino), kadar je izpostavljena visokim temperaturam, na primer tistim v pečici ali mikrovalovni pečici.

Ta možnost sproščanja strupenih elementov pomeni, da melaminov nikoli ne smete dajati v pečico ali jih uporabljati za pogrevanje hrane v mikrovalovni pečici.

Melamin hranilniki za hišne ljubljenčke

Melamirane jedi, narejene za hišne ljubljenčke, so veterinarji in znanstveniki leta 2007 temeljito pregledali zaradi smrti teh živali. Strokovnjaki so poskušali preveriti, ali so hranilniki povzročili smrt stotinim živalim, ki so zaradi stika z melaminovimi posodami odpovedale ledvice zaradi kontaminacije krme. Ugotovljeno pa je bilo, da je melamin prisoten tudi v pšeničnem glutenu, ki ga običajno dodajajo številnim živalskim krmam. Iz tega razloga ni bilo mogoče z gotovostjo trditi, ali je bila samo smrt melaminskih hranilnikov vzrok smrti.

Možen zaključek je bil, da je kombinacija melamina, ki ga vsebuje komercialna krma, in melamina v hranilnicah prispevala k tako imenovani "sinergijski zastrupitvi" - zastrupitvi zaradi različnih virov toksinov v okolju.

Sinergična zastrupitev z melaminom

Kot potrošnik lahko tvegate sinergijsko zastrupitev z melaminom, če uživate kruh iz pšenice, pridelane z gnojilom na osnovi melamina in ki je prejel dodatke melamina za povečanje navidezne ravni beljakovin. Tveganje se pojavi tudi, če pijete mleko, ki mu je bil dodan melamin v kozarcu iz melaminske smole. Tveganje obstaja zaradi kombinacije različnih virov melamina. En sam element je verjetno varen; dodatek elementov lahko prispeva k sinergijski zastrupitvi.

Recikliranje melaminskih jedi

Pri recikliranju jedi iz melaminske smole je treba biti previden. Ker je termoplastičen, se v primeru loma pretvori v formaldehid in sečnino, ki sta strupena. Zaradi tega je ta material škodljiv za okolje.