Vsebina
Lazanje so priljubljena izbira za prireditve, pri katerih mora vsak človek s seboj prinesti krožnik, ko gre za pripravo obroka za bolnega prijatelja ali samo za vnaprej zamrznitev nekaterih obrokov. Uporaba aluminijaste oblike za enkratno uporabo olajša to nalogo. Preprosto specite lazanje in zavrzite pločevino, ko je pripravljena. Potem ni treba čistiti in obrazca vam ni treba zapomniti domov. Ta recept prinese 12 porcij.
Korak 1
Pečico segrejte na 190 ° C, če boste isto noč služili lazanje. Če jo pripravljate za zamrzovanje, obliko za enkratno uporabo obložite s folijo. Uporabite liste aluminijaste folije, ki so dovolj veliki, da obložijo notranjost posode in so nekaj centimetrov daljši. Ta del lahko kasneje zložite čez lazanje. Kositer ali folijo namažite z maslom, oljem ali margarino. Pekač položite na pekač za dodatno oporo med peko ali zamrzovalnikom.
2. korak
Na dno posode razporedite približno dve skodelici omake za špagete. Po omaki razporedimo šest listov lazanj. Nato po testeninah razporedite sir ricotta, dve skodelici mocarele, parmezan in dve skodelici špageti omake. Preostale liste razporedimo po sirih. Preostanek omake razporedimo po testeninah. Obrazec pokrijte z aluminijasto folijo.
3. korak
Lazanje specite danes. Pekač in aluminijasto folijo previdno prestavite v pečico. Lazanje pečemo eno uro in 30 minut oziroma dokler testenine ne postanejo mehke. Ugotovite obliko in vročo lazanjo takoj pokrijte s preostankom sira mocarela. Pred rezanjem pustite deset minut, da se ohladi.
4. korak
Skuhajte surovo lazanjo. Zložite aluminijasto folijo, ki visi čez rob posode nad lazanjo. Vrh obrazca za enkratno uporabo pokrijte s folijo in skrbno zaprite. Na vrh papirja zapišite "lazanje" in datum. Ponev in ponev postavite čez noč v zamrzovalnik. Naslednje jutro lahko spodnji pekač odstranite iz oblike za enkratno uporabo.
5. korak
Skuhajte zamrznjeno surovo lazanjo. Obrazec za enkratno uporabo postavite na pekač za dodatno oporo in čez noč postavite v hladilnik, da se odtali. Med pečenjem pečico segrejte na 190 ° C. Pekač in ponev za enkratno uporabo postavite v pečico in pecite eno uro in 30 minut oziroma dokler testenine ne postanejo mehke. Odstranite vso folijo in lazanje takoj pokrijte z dvema skodelicama sira mocarela. Pred rezanjem pustite deset minut, da se ohladi.
