Vsebina
Slavni hrenovko (iz angleškega hot dog) je ameriški izum, ki v osnovi meša kruh in klobase. V Združenih državah Amerike osnovno sestavo hrenovke sestavljajo kisle kumarice, kruh, salsisha, kečap in gorčica. Nekatere različice vključujejo zelje in fižol z začinjeno mleto govedino, čilijem. V Braziliji hrenovke uživajo različno na vsakem delu ozemlja. Na primer v Riu de Janeiru je mogoče najti sendviče s prepeličjimi jajci. Na jugu države pa hrenovko spremljajo sir in pire krompir.
Korak 1
Prvi korak pri pripravi dobre hrenovke je izbira in rezanje kruha. Če želite, kruh pet minut segrevajte v srednji pečici (200 ° C). Izberite kruh po svoji izbiri. Lahko gre za tipični hrenovke ali francoski kruh.
2. korak
Pripravite klobaso. Tu se način postrežbe od kulture do kulture razlikuje. Obstajajo kraji, kjer je kuhana klobasa že postavljena neposredno na kruh. Če želite, si pripravite hrenovko za omake. Za to ločite ponev in segrejte olje. Nato dodamo česen in čebulo. Dobro prepražimo.
3. korak
Ko sta česen in čebula zlato rjava, dodamo paradižnik, papriko in klobaso. Lahko ga daste v celo omako ali narežete na rezine, kot želite. Dodajte sestavine po okusu kot poper, peteršilj, drobnjak in sol. Ponev pokrijemo in pustimo, da omaka skuha klobaso. Na majhnem ognju počakajte približno 10 do 15 minut.
4. korak
Ko je klobasa pripravljena, na kruh položite sestavine, kot sta majoneza in pire krompir. Dobro ga razmažite.
5. korak
Daj klobaso. Če vam je ljubše, položite dve ali narežite klobaso na dva kosa.
6. korak
Dodajte začimbe, kot so kečap, gorčica in dodatne sestavine, kot so zelena koruza, grah in krompirjev čips. Nato sendvič samo zaprite in postrezite. Uživaj v hrani!
