Vsebina
Redko recepti zahtevajo uporabo cele glave česna. Če se naučite pravilnega načina shranjevanja in konzerviranja te hrane, vam bo pomagalo, da ne boste zapravljali, in vam bo omogočilo, da bo več mesecev sveža. Zamrzovanje celih in olupljenih strokov česna je eden najboljših in najprimernejših načinov konzerviranja brez spreminjanja okusa.
Korak 1
Odrežite vrh glave česna in odstranite vse nageljnove žbice. Vsak zob nežno pritisnite s strani noža, da ga boste lažje lupili. Olupite jih vse. Ne narežite jih, naj bodo cele.
2. korak
V vsako kocko ledu položite zob. Vsak prostor napolnite z oljčnim oljem.
3. korak
Ledeno posodo postavite v zamrzovalnik. Kadar boste morali uporabiti česen, odstranite eno od zamrznjenih kock olja in jo odtalite. Strok česna bo cel, olupljen in še vedno svež.
