Vsebina
Koruza in fižol zahtevata zelo podobne rastne pogoje, saj jih sadimo in nabiramo približno v istem letnem času. Zaradi tega so združljivi, saj lahko sadite obe semeni hkrati. Fižol in koruza veljata za "spremljevalni rastlini", to pomeni, da si med rastjo koristita. Pogosto jih kombiniramo z bučkami, ki pomagajo pri plevelu in delujejo kot pokrov zemlje.
Koruza in fižol kot spremljevalci
Če imajo raje podobne rastne pogoje, si fižol in koruza aktivno koristijo, ko jih gojimo skupaj. Fižol je rastlina, ki fiksira dušik, to pomeni, da dušik vleče iz ozračja, zaradi česar je rastlinam na voljo skozi tla. Koruza potrebuje veliko dušika in lahko uporabi to, kar zagotavlja fižol. Fižol se hrani s svetlobo in ne porabi veliko dušika, ki ga lahko dobi. Španskemu fižolu koristi koruza, ker se lahko zvije na steblih in ga uporabi za oporo.
Pogoji rasti
Koruza in fižol potrebujejo rodovitno, dobro odcedno zemljo, ki je že obdelana ali zdrobljena 15 cm pod površino. Peščena tla so idealna, saj se hitreje segrejejo in zagotavljajo dobro drenažo. Obe rastlini potrebujeta polno sonce in pH 6. S preskusom tal lahko določimo rodovitnost tal, v odsotnosti pa uporabimo uravnoteženo gnojilo (na primer 12-12-12), da ugotovimo plodnost. Nekatere prehranske dodatke lahko uporabljamo med rastno sezono, vendar jih v manjših količinah potrebujemo pri rastlinah spremljevalkah.
Sajenje in oskrba
Koruzo je treba gojiti v kvadratih, da se poveča opraševanje in stabilnost v vetru. Najboljša možnost je, da posadite štiri majhne vrstice v kvadrat, ne dve veliki vrsti. Tla morajo biti narejena tako, da tvorijo vrstice, oddaljene 60 do 90 cm. Semena koruze posadite 3 cm pod zemljo z razmikom od 20 do 25 cm. Okoli vsakega semena koruze posadite dve ali tri fižolova semena. Ko zrastejo, usmerite rastline fižola okoli koruznih pecljev.
Sopotnice
Rastline so aktivne na več načinov. Nenehno spreminjajo kemijo tal, tekmujejo za prostor in vodo ter se varujejo pred žuželkami, jih zastrupljajo ali odganjajo. Vrtnarji in kmetje to izkoristijo za izboljšanje svojih pridelkov. Nasadi spremljevalcev združujejo koristne rastlinske dejavnosti. Na primer, veliko zelišč odganja žuželke. Sajenje po celotnem vrtu pomaga rastlinam brez naravne obrambe. Cilji rastlin spremljevalcev so zmanjšati škodo zaradi škodljivcev in zmanjšati potrebo po gnojilih.
