Vsebina

• Navodila
• Okrogla oblika
• Kvadratni ali pravokotni format
• Kako
• Kaj potrebujete

Rezanje torte na poroki je gesta, ki jo izvajajo neveste in ženina in simbolizira začetek novega skupnega življenja. To je tudi začetek sladice. Poročne torte imajo številne oblike in velikosti, vsak od njih pa je tradicionalno narezan na eno obliko. Vse oči gledajo, kako boste razrezali torto, nato pa jo ustrezno razrežite, da boste navdušili svoje goste.

Navodila

Odrežite po en kos. (Podatki o podjetju Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Okrogla oblika

1. Nož za torto držite za ročaj in ga položite navzdol.

2. Konico noža postavite 5 cm od roba kroga

3. Potisnite nož v torto, dokler se konica noža ne dotakne konca plasti.

4. Izrežite krog v sredini pogače, pustite 5 cm od roba po dolžini pogače.

5. Povlecite nož in ga obrišite s papirnato brisačo. Očistite nož med vsakim rezom, da se izognete belim lisam povsod.

6. Namestite konico noža znotraj 5 cm od rezalnega kroga. Izrežite še en krog sredi pogače, vedno 5 cm od prvega kroga.

7. Ponovimo rez krogov s 5 cm naenkrat, dokler ne dosežemo približno kroga s premerom približno 5 cm. Odvisno od velikosti sloja torte se lahko reže le en krog.

   
   

8. Držite nož z eno roko in ga postavite tako, da bo stran rezila vzporedna s tlemi.

9. Nož za torte namestite nad zunanji krog.

10. Nož za torto potisnite do dna plasti.

11. Povlecite nož na stran pogače in ga obrišite s papirnato brisačo.

12. Namestite nož približno 1 "na desno od rezanja, ki ste ga pravkar naredili.

13. Nož za torto potisnite navzdol, dokler ne doseže dna plasti.

14. Povlecite nož na stran pogače in ga obrišite s papirnato brisačo.

15. Nož za torto potisnite pod prvo rezino rezine in ga odstranite iz pogače. Rezervirajte ga.

16. Ponovite rezanje približno 2,5 cm širine okoli vsakega kroga plasti. Očistite nož za torto s papirnato brisačo in odstranite vsako rezino, preden razrežete drugo. Delo od zunaj navznoter.

Kvadratni ali pravokotni format

1. Držite nož z eno roko in ga postavite tako, da bo stran rezila vzporedna s tlemi.

   
   

2. Nož za torte namestite 5 cm od leve strani pogače. Rezilo naj bo vzporedno s tlemi in do roba pogače.

3. Izrežite ravno črto po vsej dolžini pogače. Držite linijo 5 cm od roba.

4. Izvlecite nož iz torte in ga obrišite s papirnato brisačo.

5. Namestite nož 5 cm desno od rezanja, ki ste ga pravkar naredili.

6. Izrežite ravno črto po vsej dolžini pogače.

7. Izvlecite nož iz torte in ga obrišite s papirnato brisačo.

8. Postopek ponovite, dokler se ne razreže celotna plast. Rezine pogače morajo biti široke 5 cm.

9. Nož 2,5 cm namestite s strani torte, tako da z eno od že narezanih rezin oblikuje kot 90 stopinj

10. Nož za torto potisnite navzdol, dokler ne doseže dna plasti.

11. Izvlecite nož iz torte in ga obrišite s papirnato brisačo.

12. Potisnite nož pod rezan kos. Odstranite kos pogače in ga postavite na stran. Očistite nož s papirnato brisačo.

13. Rezanje kosov ponovite, dokler se ne razreže celotna plast.

Kako

• Torto razrežemo v čudni obliki, kot je srce, peterokotnik ali cvet, kot da je kvadrat ali pravokotnik, na kose 5 cm široke.

Kaj potrebujete

• Nož za torte
• Brisača za papir