Vsebina

• Navodila

Ko vaš imunski sistem reagira na kazein, mlečne beljakovine, kot da bi bil patogen, se ta reakcija imenuje alergija na kazein. Ta beljakovina je v mlečni skuti in predstavlja 4% vsebnosti mleka. Če ste alergični na kazein, boste zato alergični na mleko, ki se pogosto zamenja z intoleranco za laktozo. Če ne prenašate laktoze ali mleka, to pomeni, da nimate encimov, ki so potrebni za razgradnjo laktoze in imajo pogosto želodčne težave, če uživate mlečne izdelke. Spodaj so navedeni koraki za identifikacijo in diagnosticiranje alergije na kazein.

Navodila

Alergija na kazein (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. Spoznajte simptome alergije. Takoj po zaužitju mleka ali zaužitju izdelkov, ki so v njegovi sestavi, lahko občutite slabost, draženje kože ali piskanje. Po nekaj urah se lahko pojavijo simptomi krčev v trebuhu, srbeči izpuščaji na koži okrog ust ali zamašen nos. Nekateri ljudje imajo celo drisko, ki ji sledi kri.

2. Ko ugotovite, da simptomi alergije začnejo hraniti dnevnik hrane. Začnite tako, da opažate vse, kar vsak dan jeste, in vse simptome alergije, ki se pojavijo. To vam bo pomagalo spremljati, kaj jedete, kako se počutite in kako dolgo traja, da se pojavijo simptomi. Po pregledu dnevnika s hrano lahko ugotovite, ali simptomi prihajajo iz mlečnih izdelkov ali zaradi nekaterih drugih prehranskih navad.

3. En teden vzemite mlečne izdelke iz prehrane. Če takrat nimate nobenih simptomov, verjetno imate alergijo na kazein.

   
   

4. Posvetujte se z zdravnikom. Po pojasnitvi vaših skrbi in razlogih, zakaj jih imate, vam bo dala na voljo veliko testov, da se prepričate, da ni drugih zdravstvenih težav, ki povzročajo simptome alergije. Če se mu zdi potrebno, bo opravil teste za diagnozo alergije na kazein. Morda boste morali zbrati kri za identifikacijo kazeinskih protiteles v krvnem obtoku. Taki krvni testi niso točna diagnostična orodja za alergijo na kazein, zato tudi če kri ne pokaže kazeinskih protiteles, lahko zdravnik nadaljuje z drugimi postopki. Ena je narejena v koži, kjer se vbrizga majhna prečiščena količina alergena kazeina ali vbrizga v kožo, da vidimo, ali bo prišlo do alergijske reakcije.