Vsebina
- Sadje, bogato z ogljikovimi hidrati
- Konzervirano in suho sadje
- Sadni sokovi
- Skupni ogljikovi hidrati
- Ogljikovi hidrati proti maščobam
- O meni
Medtem ko so nekateri bogati z ogljikovimi hidrati, so sveži plodovi dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov, ki so nujni za ohranjanje našega zdravja. Konzervirano sadje, suho sadje in sokovi imajo pogosto večjo vsebnost ogljikovih hidratov, ker se sladkorji dodajajo med proizvodnim procesom in ne zagotavljajo dodane hranilne vrednosti.
Sadje, bogato z ogljikovimi hidrati
Med plodovi, ki vsebujejo več ogljikovih hidratov, so jabolka, banane, pomaranče in hruške, kot tudi datumi in fige. Plodovi, ki se porabijo v polnem zorenju, imajo več ogljikovih hidratov kot v manj zrelih državah.
Konzervirano in suho sadje
Konzervirano sadje ima običajno več ogljikovih hidratov kot sveže sadje, če je med proizvodnjo dodan sladkor. Vse suho sadje, kot so rozine, suhe slive in suhe marelice, so bistveno višje v ogljikovih hidratih kot sveže.
Sadni sokovi
Sadni sokovi v vašem mešalcu imajo enake ravni ogljikovih hidratov kot sveže sadje, ki ga uporabljate, če ne dodajajte medu ali sladkorja. Vitamini, kupljeni v trgovinah in industrijskih sokovih, pa imajo več ogljikovih hidratov.
Skupni ogljikovi hidrati
Pri branju etiket z informacijami o hranilni vrednosti zdravila je pomembno vedeti, da je skupna raven ogljikovih hidratov izračunana tako, da vključuje prehranska vlakna in sladkorje. Vlakno je zdrav del vseh ogljikovih hidratov, ki jih zaužijete, medtem ko sladkorji niso. Številne blagovne znamke imajo zdaj ločene sezname za skupne ogljikove hidrate in prehranska vlakna, vendar ne vedno vsebnosti sladkorja. V tem primeru morate prebrati konec nalepke, kjer so navedene sestavine. Poiščite sladkor v kateri koli obliki, vključno s fruktozo, glukozo, dekstrozo, koruznim sirupom in medom. Če je med prvimi navedenimi sestavinami, je proizvod z visoko vsebnostjo sladkorja. Če se zdi bližje dnu seznama, je vsebnost sladkorja nižja.
Ogljikovi hidrati proti maščobam
Veliko ljudi je začelo razmišljati o ogljikovih hidratih kot o vzroku za povečanje telesne teže, medtem ko dejansko največ prispeva k temu, da je vsebnost maščobe v živilih. Sveže sadje lahko vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vendar vsebujejo malo ali nič maščob in so bogati z bistvenimi vitamini, minerali in vlakni. Po drugi strani pa bonboni in pecivo vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in maščob. Prav tako ne vsebujejo vlaknin, vitaminov in mineralov. Zaužitje velikih količin teh živil ohranja pridobivanje telesne teže.
O meni
Ključ do zdrave in uravnotežene prehrane je zmernost. Pridobivanje telesne teže nastane, ko se porabi več kalorij, kot jih telo lahko uporabi v danem trenutku. Zmanjšanje količine zaužitega je dobro izhodišče za zagotovitev, da se porabljene kalorije in maščobe uporabijo in ne shranijo kot maščoba. Če ne morete ustaviti uživanje vaše sladkarije v celoti, sadje lahko pomaga ublažiti lakoto in uresničevanje rutinskih bo pomagal razčleniti dodatne maščobe, ki se porabijo.
