Vsebina
Arabski čaj je močan in zdrav, z značilnim okusom, ki je podoben nekaterim čajem na trgu. Temno obarvan, izdelan je hitro in se običajno postreže z veliko količino sladkorja, lahko pa ga vzamete z malo mleka, kardamoma ali svežih listov mete. Naučite se, kako ga pripraviti sami.
Navodila
-
Pustite, da zavre želeno količino vode, glede na dele čaja. Mleto minto ali sveže žajbelj.
-
Pripravite čajnik ali skodelice. Izmerite tri žlice čaja v razsutem stanju in dodajte filter. Na čaj položite svežo meto ali žajbelj in pustite čez odprtino v difuzorju čaja ali skodelice ali v notranjosti čajnika z sestavinami v notranjosti. Če uporabljate čajne vrečke, jih postavite v skodelice ali čajnike skupaj z listi mete ali listi žajblja.
-
V čajnik ali skodelice nalijte vrelo vodo na čaj in sveže liste. Pustite čajne vrečke ali difuzor pet minut ali dokler ne dosežete temne barve. Pustite filter čaja v vodi. Vrečke pustite v skodelicah s listi pet minut. Dodajte sladkor po okusu ali pa med pripravo dodajte kardamom, med ali limonino seme, da dobite posebne okuse.
Pripravite arabski čaj.
Kaj potrebujete
- Sveža meta ali žajbelj (po okusu)
- Črna vrečka ali črni čaj v razsutem stanju
- Majhno cedilo ali difuzor (čaj v razsutem stanju)
- Sladkor (po okusu)
