Vsebina
Lizin je ena od osmih esencialnih aminokislin v telesu in je gradnik beljakovin, pomembnih za dobro zdravje. Vendar, ker je aminokislina, telo tega ne more naravno proizvesti. Treba ga je vnašati v telo s hrano ali dodatki. Obstaja več živil, bogatih z lizinom, ki jih je treba vključiti v vašo dnevno prehrano.
Koristi
Lizin pomaga pri fizičnem razvoju. Po medicinskem centru Univerze v Marylandu igra ključno vlogo pri proizvodnji karnitina, hranilne snovi, ki je odgovorna za pretvorbo maščobnih kislin v energijo in znižanje holesterola.
Bistvenega pomena za pomoč telesu pri absorpciji in ohranjanju kalcija, pomaga tudi pri tvorbi kolagena, spojine, potrebne za zdravo kost, kite, hrustanca in kožo.
Hrana z lizinom
Za najboljšo možnost lizina izberite živila z visoko vsebnostjo beljakovin. Rdeče meso ima višjo vsebnost lizina, vendar imajo tudi svinjsko in piščančje meso. Parmezan vsebuje koristno količino lizina. Druga živila so trska, sardine, oreški, jajca, soja, tofu, sojina moka in grško seno.
Živilom, ki se jim je treba izogibati
Nekatera živila zavirajo absorpcijo lizina. Veliko pečenj ovira proces. Izogibajte se živilom, kot so krofi, piškoti in nekatera žita, še posebej, če vaše telo trpi zaradi odsotnosti lizina. Prehrana, sestavljena iz teh izdelkov in podobnih sladkorjev, vam lahko prepreči najboljše rezultate lizina.
Odsotnost lizina
Odsotnost lizina ni zelo pogosta težava, čeprav jo lahko razvijejo ekstremno atletski ali strogo vegetarijanski ljudje. Znaki pomanjkanja lizina vključujejo ledvične kamne, utrujenost, slabost, omotico, izgubo apetita, vznemirjenost, pordelost oči, zapoznelo rast, anemijo in reproduktivne motnje. Preden jemljete dodatke, je pomembno, da se obrnete na zdravnika, če je kateri od teh simptomov viden.
Športniki z nizkim lizinom morajo v prehrano dodati več virov beljakovin, pridobljenih iz mesa. Vegetarijanci naj dodajo zelenjavo, kot so fižol, grah, leča in soja, da bi povečali vnos lizina.
Uporabite
Uživanje hrane z visoko vsebnostjo lizina lahko pomaga ublažiti različne zdravstvene težave, medtem ko jemanje dodatka lahko zagotovi še več. To je lahko koristno pri zdravljenju herpesa, osteoporoze, vnetja, bolečine, ki je posledica epiziotomije, migrene in bolečih menstruacij.
