Vsebina
- Kaj je sifon za gazirano vodo?
- Pripravite gazirano vodo s sifoni
- Previdnostni ukrepi in nasveti
- Prednosti sifona gazirane vode
Sifoni so enostavna in poceni možnost za pripravo domače gazirane pijače. To so obvezne naprave v restavraciji ali klubu in pripravijo to pijačo enostavno in varno. Ko so narejeni v teh napravah, postanejo bolj okusni. Če ste pripravljali veliko količino, lahko kupite škatle z gazirano vodo. Če potrebujete le 30 ml, bi bilo odpiranje steklenice odpadki. Sifon vam omogoča, da naredite samo potrebno količino plinaste pijače.
Koncept distribucije tekočin skozi steklenico je bil uveden v Franciji leta 1790 (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
Kaj je sifon za gazirano vodo?
Sifon je plinska plastenka za večkratno uporabo. To je posoda pod tlakom, ki se uporablja za dovajanje gazirane vode z nanosom plina na pijačo med polivanjem. Sestavljen je iz zaprte steklenice z ustnikom.
Pripravite gazirano vodo s sifoni
Za pripravo gazirane vode uporabite sifon, dodajte filtrirano vodo v steklenico in zaprite pokrov. Nato vstavite steklenico v valj ogljikovega dioksida. Pustite, da plin pride nekaj časa in steklenico dobro pretresite. S pritrditvijo cilindra ogljikovega dioksida na steklenico se ta plin spusti v vodo, ki je v steklenici. Odstranite prazen valj in začnite porazdeliti pijačo iz sifona, ki vključuje cev v njem, ki se razteza na dno steklenice. Voda s plinom se zaradi pritiska plina na njem potisne v cev.
Previdnostni ukrepi in nasveti
V ta namen je treba uporabljati pasti za plinsko vodo. Prav tako nikoli ne poskušajte sami spreminjati ali popravljati. Ne napolnite ga s kakim drugim sirupom ali tekočinami razen gazirane vode. Nikoli je ne segrevajte ali zamrznite. Nikoli je ne držite blizu telesa med polnjenjem. Na sifonu ne uporabljajte abrazivnih čistil. Da bi dobili najboljšo gazirano pijačo, namesto filtrirane vode v steklenico postavite ledeno vodo. Dodate lahko tudi pecilni soda pred pripravo vode s plinom. To bo pomagalo zmanjšati kislost.
Prednosti sifona gazirane vode
Ko uporabljate sifone, lahko pripravite svojo penečo vodo v udobju vašega doma, kadar koli jo potrebujete. Druga prednost je, da plinska pijača ohranja penečo dozo z več odmerki. Lahko jih tudi shranite v hladilniku. Sifon je zelo prisoten v vsakem domu, prav tako pa je čudovito darilo. Sifoni so idealni za pripravo koktajlov, italijanske sode in črne krave.