Vsebina
Aluminijeve posode so zelo pogoste, saj je aluminij poceni in lahka kovina, ki enako prenaša toploto. Morda boste opazili, da je vaša aluminijasta ponjava dobila črne ali sive madeže. So naravni stranski produkt oksidacije aluminija. Naredite nekaj stvari, da preprečite oksidacijo, in jih boste lahko odstranili, vendar je neizogibno, da se oznake pojavijo na kuhinjskih pripomočkih, ki niso iz anodiziranega aluminija.
Oksidacija
Oksidacija je naravni kemijski proces, ki nastane kot posledica reakcije aluminija s kisikom. Upoštevajte, da so roke napolnjene s črnimi ali sivimi ostanki, ko mešate lončke, ali pa lahko opazite oksidacijo v loncu, če je bila shranjena nekaj časa. Oksidacijo lahko povzročijo tudi kisla živila ali pranje v pomivalnem stroju.
Uporaba pomivalnega stroja
Nekatere dejavnosti olajšujejo oksidacijo, kot je npr. Postavitev aluminijastih predmetov v pomivalni stroj. Pomivalni stroji lahko povzročijo drgnjenje aluminijastih predmetov, kar bo pospešilo proces oksidacije in povzročilo pojavljanje črnih ali sivih madežev. To preprečite tako, da ročno pustite aluminijaste predmete ali jih dobro razdelite v pomivalnem stroju.
Izdelava kislih živil
Kisla živila lahko poškodujejo številne vrste kovin in včasih lahko kovina pusti kisla živila s kovinskim okusom. Zaradi tega ne kuhajte kislih živil, kot so paradižnikova omaka, v aluminijasti ponvi ali na njej se bodo pojavile črne ali sive praske.
Odstranite madeže
Odstranite madeže, napolnite posodo s petimi kozarci vode in dodajte pet žlic belega kisa. Raztopino v skledi kuhamo nekaj minut, dokler voda ne postane zelo temna. Raztopino vlijte v umivalnik in postopek ponovite, dokler madeži ne izginejo. Zunanjost ponev namažite z gobo, namočeno v bel kis, da odstranite zunanje madeže.
