Vsebina
Tilapia je mehka bela mesna riba, ki jo je preprosto postreči z omako ali pa samo. Če želite hitro večerjo, vzemite ponjavo in pripravite filete tilapije. Za zdrav obrok potrebujete malo začimb in ogrevan lonec.
Navodila
Tilapijo pripravite v ponvi za manj kot deset minut (BananaStock / BananaStock / Getty Images)-
Olje ali oljčno olje dajte v ponvico.
-
Segrejte ponev na srednji vročini.
-
Vsak file tilapije začinite s soljo in poprom z rokami, da zbrišete meso rib. Pokrijte vsako stran zrezkov in poskrbite, da boste na obeh straneh enakomerno razporedili začimbe.
-
Tilapijske filete dajte v posodo in jih pustite kuhati na eni strani štiri do pet minut, preden jih obrnete. Zrezke poskusite obrniti šele potem, ko jih na eni strani skuhamo, da jih ne bi zlomili. Ribo kuhajte na drugi strani približno tri minute ali dokler se meso ne skrči in začne rjave.
-
V zadnji minuti kuhanja limonin sok stisnite v ponev za dodaten okus.
-
Nežno odstranite tilapijo iz ponve in jo servirajte.
Kako
- Za ostrejšo zunanjost požara v zadnjih 15 do 30 sekundah.
Kaj potrebujete
- Ponev
- Preja iz olja ali olja
- 2 zrezka tilapije brez mozoljev
- 1/2 čajne žličke soli v tleh
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- Lemon
- Špatula