Vsebina
Če izdelujete slastno sadno solato, napolnjeno z majhnimi koščki svežega sadja v sezoni ali če ustvarjate čudovito skledo svežega rezanega sadja, ne pustite, da njegova lepota in barva postane rjava in nežna. Izbirate lahko med različnimi rešitvami in obdržite sveže sadje, ko ga razrežete, in jih pokrijte pred serviranjem.
Navodila
-
Plodove umijte in jih pripravite na solato ali na krožniku. Narežite jih na koščke za solato ali na privlačne rezine, da jih razporedite na ploščo.
-
Pripravljeno sadje položite na sadno solato v veliko skledo. Zmešajte 2 čajni žlički sadja-svežega s 3 žlicami hladne vode za vsakih 4 skodelice pripravljenega svežega sadja. Pour sadje-Fersh mešanica preko sadja in dobro premešamo, da pokrije vse sadje. Ne odcedite - dajte sveže sadje s pokrovom raztopine.
-
V veliki posodi zmešajte 2 žlici sadja-svežega z 8 skodelicami hladne vode. V rezano raztopino dodajte narezano sadje iz pladnja in ga zmešajte okoli vode, tako da je popolnoma pokrita z raztopino. Odcedite vodo iz vode in razporedite rezine v posodo za pladenj.
Kako
- Namesto Fruit-Fresh, razmislite o škropljenju soka citrusov polne moči na zunanjih površinah svežega sadja. Uporabite ananas ali pomarančni sok, če ste zaskrbljeni zaradi kislosti limoninega soka - enako dobro deluje tudi sok citrusov. Nanaša se na vse izpostavljene površine plodov.
- Pripravite sadje tik pred serviranjem (če je mogoče). To bo tudi zmanjšalo izpad električne energije.
- Po pripravi svežega sadja in obdelavi s sadno-svežimi ali citrusnimi sokovi ohladite, dokler ni pripravljen za serviranje.
Kaj potrebujete
- Velika skleda
- Travessa
- Sadje sveže
- Sok citrusov (limona, ananas ali oranžna)
- Krtača za pecivo
