Vsebina
Pred-sladkorna bolezen je pogosta bolezen, pri kateri ima oseba visoko raven glukoze v krvi, vendar ni dovolj visoka, da bi jo lahko šteli za sladkorno bolezen. Osebe z diagnozo pre-diabetesa lahko preprečijo naravno evolucijo do sladkorne bolezni tipa 2 z vsakodnevno vadbo in vzdrževanjem zdrave in uravnotežene prehrane.
Sadje in zelenjava
Sadje in zelenjava morata biti del dnevne prehrane pre-diabetikov. Najboljše možnosti so zelenjava, ki ne vsebuje škroba. Med njimi so: brokoli, špinača, korenje in fižol. Pri izbiri sadja in zelenjave izberite vrste različnih barv. To zagotavlja raznolikost vaše prehrane.
Cela zrna
Cela zrna so boljša od predelanih zrn. Predelana živila so narejena iz rafinirane moke in niso tako zdrava kot cela zrna, ker nimajo esencialnih hranil. Izberite namesto belega kruha polnozrnati kruh. Namesto belega riža in špagetov za popolne partnerje. Tudi prigrizki, kot so piškoti ali toast, imajo primerne alternative.
Fižol
Fižol, leča in stročnice so bogate z beljakovinami, vitamini in minerali ter vsebujejo veliko vlaknin. Jejte fižol večkrat na teden, da bi kar najbolje izkoristili svoje zdravstvene koristi. Izbirate lahko med rdečim fižolom, lima fižolom, karioko, črnim fižolom ali črnim fižolom, da spremenite vaše obroke.
Meso
Meso je pomemben del diabetične diete, ker niso ogljikovi hidrati in zato ne zvišujejo ravni glukoze v krvi. Druga korist je, da imajo veliko beljakovin. Vendar pa ne smemo zaužiti nobene vrste mesa. Izberite vitke kose vaše najljubše govedine, svinjine ali piščanca. Če je mogoče, odstranite kožo pred zaužitjem.
Pijače
Pijte posneto mleko, namesto celega, da zmanjšate količino zaužite maščobe. Omejite sladke pijače, kot so čaji, vitamini in soda. Zamenjajte jih z nizkokaloričnimi pijačami. V primeru brezalkoholnih pijač, raje prehranske različice. Predvsem pa mora vaša tekoča prehrana vsebovati veliko vode.
Drugi namigi
Jedite ribe vsaj dva ali trikrat na teden. Omejite visokokalorične prigrizke, kot so piškoti, čips, sladoled in kolač. Če morate uporabiti olje za kuhanje, uporabite tekočino namesto trdnega olja, ker je bogata s trans maščobami in nasičena. Omejite velikost porcije, da nadzirate svojo težo.
