Tradicionalna hrana na Baliju

Avtor: Lewis Jackson
Datum Ustvarjanja: 5 Maj 2021
Datum Posodobitve: 24 Pohod 2024
Anonim
15 Best Balinese Food || Local Foods You Must Try When Visiting Bali
Video.: 15 Best Balinese Food || Local Foods You Must Try When Visiting Bali

Vsebina

Bali je tropski otok Indonezije. To je ena od 33 pokrajin v državi, kjer ima veliko različnih živil. Številne restavracije strežejo kitajsko ali indonezijsko hrano, lahko pa najdete več tradicionalnih kuhinj, ki imajo, čeprav imajo veliko skupnega z obema tipoma, lastnosti, zaradi katerih je edinstvena.


Kokosovi oreščki se uporabljajo v najrazličnejših živilih (kokosova slika Ivonne Wierink iz Fotolia.com)

Dnevne obroke

Vsakodnevno balijsko hrano sestavljajo riž, parjena zelenjava in ribe, v skladu z Online Travel Guide. Ta živila se zaužijejo ves dan, tako v obrokih kot pri prigrizkih. Ponavadi jih postrežejo z različnimi začimbami, kot so "Tabia lala manis", fino sojino omako s poprom, "sambal matah", vrsta surovega čebule in omako iz limonine trave.

Funkcije

Balijska hrana je običajno pikantna, z veliko sorto in količino paprike. Pogosto vključuje kokos, nariban in v obliki kreme, ki se uporablja v številnih lokalnih jedeh. Ko je hrana pečena, se ponavadi ocvrti v kokosovem mleku. Tradicionalna hrana na Baliju je pogosto mrzla in se uživa, kadar so ljudje lačni, namesto da bi čakali na uradni družinski obrok.


Sadje

Balijska hrana spodbuja hitre prigrizke in trge na prostem, ki ponujajo široko paleto sadja za ta namen. Nekateri izmed najpogostejših sadežev so: durian, mangosteen, kruh, mango in jackfruit.

Znane jedi

Celeng guling, znana tudi kot babi guling, je jed iz svinjine, ki je bila pripravljena iz prašiča na ražnju na oglju. Kuhamo ga s česnom, drobnjakom, korianderjem, melisom, listi limone in popra. Svinjina je polnjena s temi sestavinami in nato prešla v žafranovo omako in vodo, da bi šla na ogenj. Lawar je še ena jed iz balijske svinjine iz svinjske krvi in ​​začimb. Vključuje pasto iz kozic, galanga, nariban kokos, kuhani jagodni list in listje kasave. Tipat kantok je običajna jed, ki jo najdemo na cesti. Sestoji iz mase riža, ki se nato razreže na kose in začinja z arašidi, poprom, limoninim sokom in ohrovtem.

Poškodbe gležnja, od raztezanja do raztegnjenih kit, lahko celo ovirajo hojo. Vzponi o lahko boleči in polabšajo poškodbo, če je ne izvedete pravilno. Preden e pokuite povzpeti po topnicah, e povzpeti...

Ne glede na to, ali gre za davčne ugodnoti, oebno tragedijo ali preproto dobro rce, mnogi milijonarji pripevajo denar. Nekateri o že podarili koraj ve, kar o imeli, drugi pa na načine, ki še vedno ohr...

Popularno.